Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков пройдет в Москве
Российская выставочная компания ООО «Гефера Медиа» сообщает о проведении 28-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков «Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение», которая пройдет с 21 по 24 марта 2023 года в ЦВК «Экспоцентр», Москва.
К участию приглашаются руководители и специалисты компаний.
Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение является крупнейшим в России и странах СНГ специализированным мероприятием для хлебопекарной и кондитерской промышленности и собирает на своей площадке российских и иностранных производителей и поставщиков всей линейки оборудования, сырья, ингредиентов, которые демонстрируют последние новинки и достижения.
В экспозиции представлены:
- павильон технологий для шоколадного и сахаристого кондитерского производства;
- оборудование и пищевые технологии;
- ингредиенты, сырье, добавки;
- торговое оборудование и услуги;
- упаковка и технологии упаковки;
- холодильное оборудование;
- контроль качества и гигиена производства;
- услуги, аксессуары и инвентарь.
Основные мероприятия деловой программы:
- Международный бизнес-форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза»;
- Паблик-ток «Бизнес пекарен и кондитерских»;
- Школа технолога;
- Воркшоп «Ритейл покупает хлеб»;
- Школа современного хлебопека и кондитера «ПроИнгредиенты»;
- Церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России»;
- Мастер-классы с мэтрами хлебопечения и кондитерского искусства.
Более 17 000 руководителей, владельцев и специалистов предприятий промышленного хлебопечения, мучных кондитерских производств, производств оборудования и ингредиентов, оптовой торговли, шоколадного и сахаристого кондитерского производств, предприятий сегмента HoReCa, розничной торговли, ремесленного хлебопечения, кондитерских, мини-пекарен находят для себя на выставке необходимые практические и бизнес-решения в таких направлениях, как оборудование и технологии для хлебопекарной и кондитерской промышленности, ингредиенты и сырье, упаковка и технологии, оснащение ресторанов, кафе, магазинов и многое другое.
Выставка и мероприятия Деловой программы проходят при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федераций Федерального Собрания РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Ассоциации пекарей и кондитеров, Российского союза пекарей, Ассоциации производителей кондитерских изделий, Союза пищевых ингредиентов, ведущих НИИ и ВУЗов и других крупнейших отраслевых структур.
Детальная информация на сайте https://modern-bakerv.ru/
Регистрация по ссылке https://online.gefera.ru/?EXHIBITION_ID=14063025
Контакт: Анна Молчанова
Anna.Molchanova@gefera.ru; modernbakery@gefera.ru
Тел. +7 495 649 87 75, доб. 161.Просмотров: 342